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018年养殖小黄牛犊能赚多少钱、现在肉牛市场价格行情预测

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2018-08-11
摘要:018年养殖小黄牛犊能赚多少钱、现在肉牛市场价格行情预测当前肉牛畜牧养殖业发展越来越快,养牛基地也随之增加很多,现在肉牛价格也很稳定,养牛的前景也很明朗,所以大力发展养牛业是没错的。探索建立养牛低成本养殖、零风险收益的养殖风险防范机制,大力发

  018年养殖小黄牛犊能赚多少钱、现在肉牛市场价格行情预测当前肉牛畜牧养殖业发展越来越快,养牛基地也随之增加很多,现在肉牛价格也很稳定,养牛的前景也很明朗,所以大力发展养牛业是没错的。探索建立养牛“低成本”养殖、“零风险”收益的养殖风险防范机制,大力发展西门塔尔肉牛养殖小区和专业合作组织,开展适度肉牛规模化养殖,是目前展养牛业发主要着力点。一、转变生产方式促进牛业的发展规模化养殖、专业化生产、集约化经营为路径,以畜牧业养殖小区建设为突破口,以畜禽良种推广为重点,以创新利益联结机制为纽带。力推由单纯注重数量扩张向更加注重数质并举的良性发展转变;由分散养殖向标准化、规模化养殖转变:由传统单一的养殖模式向农牧结合的生态循环经济模式转变;由单家独户的小生产向联营共利的专业合作生产方式转变。1、由散养向规模化养殖转变前几年由于基础薄弱、养殖规模小、生产方式落后、防控意识不强、抗市场风险能力差,不能适应畜牧业生产的发展,必须实行规模化养殖。

  2、由规模养殖向标准化转变规模化是标准化的基础,是实现畜牧产业健康稳定发展、提高畜禽产品有效供给能力的必由之路。建设现代农业,畜牧养殖业应该先行。而转变畜牧业发展方式,建设现代畜牧业,标准化养殖是必然方向和重要内容。养殖标准化不仅适宜于大型养殖场,也能推动农户小型规模养殖走向专业化,并形成稳定的增收渠道。针对多数农户在市场风险和疫病风险的冲击下逐步失去了畜牧业收入的现实,采用并稳定增收的养殖模式,让农户养殖实现标准化、专业化生产。3、由分散养殖向专业合作社、小区养殖转变千家万户的小农分散经营,一方面使得动物疫病防控体系难以健全,动物用药难以控制;另一方面,农户散养采用传统的家庭副业形式进行生产,劳动生产率低下,技术原始,产品质量差别较大,难以打人国际市场和长期占据市场份额。

  牛肉供需矛盾依然突出。由于牛源短缺问题的存在,决定了国产牛肉价格仍会保持上涨态势。未来,随着城镇化的加速推进,城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改变,对牛肉的需求量会进一步提高,牛肉供应和消费之间的缺口会进一步扩大,预计2016年,全国牛肉总需求量将持续增加,供需矛盾依然会非常突出。

  在市场现状的倒逼下,肉牛产业转型势在必行。农区肉牛产业长距离异地育肥模式基本退出,肉牛散养户组成合作组织开展自繁自育和屠宰加工,并与大型超市、酒店饭馆直接对接的新模式将会在农区逐渐兴起。随着牛肉价格的不断升高,肉牛资源的缺乏,牧区的草场资源丰富、养殖成本较低、消费群体较为稳定的优势将使牧区肉牛产业进一步壮大。南方的丰富的草山草坡和秸秆资源及各具特色的地方肉牛品种资源,使“北牧南移”成为了现实,发展南方草地养牛业具有巨大潜力和发展空间,“北牧南移”将成为我国肉牛产业发展的新增长点。

  通过进口的低价牛肉来扩大国内牛肉消费群体,解决国内牛源紧张,居民吃不起高价国产牛肉的问题,是破解当前国内牛肉消费市场供需矛盾的理性选择。但进口廉价冻牛肉并不能彻底解决肉牛产业存在的问题,据统计,近5年国际上牛肉进出口数量平均每年约为900万吨,除中国进口牛肉外,韩国、日本等国牛肉进口需求也很大,进口牛肉价格也会随需求量增加而不断上升,其价格优势会随之消失,进口牛肉的“低价效应”难以持久。因此,解决中国肉牛产业的问题不能光靠“进口低价牛肉”这一剂止痛针,而是要在充分利用国外牛肉资源的基础上,加大产业的“转方式、调结构”力度,使国内的肉牛产业走上良性发展的轨道上来。

  养牛业发展缓慢,江苏省养牛业已亮红灯从上面的调研数据可清楚地看出,全国的养牛业10年来几乎没有发展。江苏省的养牛业10年来减少了1/4还多,牛的存栏量10年来减少了33.8%,显然已亮红灯,长此发展下去我们将吃不上牛肉。随着人们生活水平的提高,全社会对牛肉及其产品的需求量越来越大,10年来牛肉的人均年占有量的增速达49.5%。调研中发现,原先农民大多吃不起牛肉,而现在农村中的牛肉销售量也在大幅度增加。从上面的调研数据可清楚地看出,所谓牛肉年产量的增加是靠增加出栏减少存栏实现的。长此发展下去,全社会牛肉将越来越紧张。养牛业还有发展空间吗肉牛一天需要的细饲料占肉牛体重的1%。100斤的肉牛需要1斤细饲料,400斤的需要4斤细饲料。,1000斤的肉牛每天需要10斤细饲料。

  因市场因素的波动,造成一些大的规模养殖企业出现亏损,特别是一些大的养殖企业,根本就不能抵御因市场风险而出现破产的边缘,疫病风险也就随之而来,还有养殖场粪污处理因规模过大而造成环境污染。事实证明发展农村适度规模化养殖,可有效利用土地资源、农村劳动力、农产品资源和农作物秸秆资源等资源优势,提高资源的循环利用,降低环境污染,发展适度规模养殖,加强村民之间的合作交流,提高村民的社会化和组织化程度,也有利于“乡风文明、管理民主”的建设。适度规模经营对疫病的防控可有效化解;因规模适度,所产生的畜禽粪污可通过沼气发酵完全还田利用,达到节约种植成本的目的;规模不大的养殖场在市场低谷时完全可通过降低成本来化解风险,而且资金压力也不大。宣汉、达县部分适度规模牛场、养牛小区的建设证明,适度规模养殖是化解“疫病风险、市场风险、环境污染”有效途径。

  三、生态养殖、循环经济是适度规模养殖的成功模式生态养殖、循环经济是一种以资源的高效利用和循环利用为核心,以低消耗、低排放、高效率为基本特征,变传统的单向线型经济“资源-产品-废弃物”为物质闭环流动型经济“资源-产品-废弃物-再生资源”,从而形成低投入、高产出,低消耗、少排放,能循环、可持续的节约型增长方式,是可持续发展理念的具体体现和实现途径。在生产中实践,逐渐探索出“林-草-牛-沼-菌”、“秸秆-牛-沼-菜”、“秸秆-牛-沼-粮”等几种循环经济生态模式,能够有效实现“生产发展、生活宽裕、村容整洁”的目标。是降低养殖成本的最好方法,这些产业链条的形成、发展、成熟,促进了资源集约化利用和废弃物资源化。

  一、转变生产方式促进牛业的发展规模化养殖、专业化生产、集约化经营为路径,以畜牧业养殖小区建设为突破口,以畜禽良种推广为重点,以创新利益联结机制为纽带。力推由单纯注重数量扩张向更加注重数质并举的良性发展转变;由分散养殖向标准化、规模化养殖转变:由传统单一的养殖模式向农牧结合的生态循环经济模式转变;由单家独户的小生产向联营共利的专业合作生产方式转变。

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