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阳信金蝉市场全国视《文明密码》来做报道

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2018-08-11
摘要:6月27日18时57分,中央电视台科教频道播出了全国最大金蝉市场----山东阳信科学种蝉养蝉吃蝉的故事,在全国引起强烈反响。 《文明密码》是国内目前唯一一档专注全国各地民风民俗、传统文化的体验类纪录片节目,以县为单位,通过出镜记者对日常物品、现象、人

  6月27日18时57分,中央电视台科教频道播出了全国最大金蝉市场----山东阳信科学种蝉养蝉吃蝉的故事,在全国引起强烈反响。

  《文明密码》是国内目前唯一一档专注全国各地民风民俗、传统文化的体验类纪录片节目,以县为单位,通过出镜记者对日常物品、现象、人物等背后文化内核的体验和探究,向观众介绍中华文明生生不息的内在基因。

  阳信县位于山东省北部,黄河三角洲地区。因汉代名将韩信自燕伐齐时,屯兵此地的古笃河之北而得名。如今在阳信,传统的农耕文明依然留存。这里不仅有热闹的节日活动,古老技艺与新兴产业相结合,孕育出了独特的乡土乡情,其中养蝉种蝉就是全国独一无二的绝活。

  每年进入伏天以来的每个早晨,阳信老县城内的路边摊,摆满了鲜活的金蝉,吸引着青岛、济南等外地客商前来收购。此外,在阳信菜市场、园亭商场、梨园路等地,也有大批金蝉买卖人。据不完全统计,每天阳信金蝉交易者多达万人,交易数量20多吨。阳信,成为全国目前最大的金蝉交易市场。

  金蝉,也叫知了猴,近年来成为百姓餐桌上的特色菜肴。近两年,阳信县大力发展20万亩梨园林下养蝉。金蝉保鲜一般的食品冷冻库均可以贮藏,可以错季销售。目前,林下养蝉风靡全县,成为农民发家致富的低成本高收益项目。

  2010年,已在国内林下金蝉养殖小有名气的胡延河,回到老家阳信县成立阳信共鸣金蝉养殖专业合作社。目前,他的金蝉专业合作社已发展社员146家,遍及阳信县的13个村,建立育种、养殖基地2000亩,总体收益突破1200万元。

  近年结合黄河三角洲高效生态经济区开发建设,阳信先后启动建设了万亩生态林场等重点造林工程,全县林地面积每年增加两万亩以上。共鸣金蝉养殖专业合作社利用梨园、林地等林下空间进行金蝉养殖,无需投资征地建房,无需购买其他养殖设施,探索出一条适合阳信发展林下经济的路子。

  据了解,5年以上的果树及其他树木的林下都难以套种农作物,而金蝉养殖正好利用树下空间。整个养殖过程无需喂食管理、防疫等,不占用劳动力,连年放养卵枝种条3年后就可连年收获。

  据胡延河介绍,林下养殖金蝉关键的卵枝种条由合作社统一培育提供,农民只需每年投放一次种条。林下金蝉养殖,农民最关心的就是效益和销路。胡延河算了一笔账,目前,市场上金蝉每只售价0.5元左右,并且还有上升的趋势。一般林下每亩每年可收金蝉3万只,毛收入1.6元左右,扣除各种费用,每亩林地果园能赚万元。金蝉还能加工成罐头、软包装食品等各种营养品,已有将金蝉加工成蛋白粉的先例,销售前景非常广阔。

  为鼓励农民林下养殖金蝉,阳信共鸣金蝉养殖专业合作社免费提供技术指导,对社员养殖金蝉每亩给予200元补助。合作社还与社员签订合同,帮助协销或回收,解除了养殖户的后顾之忧。

  蝉的营养价值非常高,素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。

  中国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”,原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”(又称金蝉长老)转世,唐三藏由金蝉子转世为大唐高僧,喻有“金蝉脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征,因此,在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。

  在鲁北地区,自古人们就有吃金蝉的习俗。这里的自然条件和地理位置得天独厚,丰厚的土壤,大面积的果树林,格外适合金蝉生长。而随着人们对这一美食的需求越来越高,养殖金蝉就成为了这一区域的特色产业,也吸引了河北、山西、河南等地的金蝉前来阳信销售。

  金蝉依靠吸附在树根上成长,一般的成长周期约为3-5年,而阳信许多农民每年都会在自家的树林里播撒蝉蚁,这使得土层下拥有各个年份的金蝉,随着大家继续的深挖,这些埋藏在地下的至宝更多的浮现在眼前。凭借当地得天独厚的条件,以及意识到金蝉本身营养价值的丰富,所以阳信的百姓家家户户酷爱吃金蝉。

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